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Por favor, no te preocupes por el hedor: las delicias embriagadoras de los caracoles apestosos
Luosifen, el fideo de arroz con caracol de río conocido por su olor acre y su sabor picante, ha sido tendencia en la escena gastronómica durante los últimos años.Este plato local especial de Liuzhou, en la Región Autónoma de Guangxi Zhuang en el sur de China, ha llegado a los supermercados de todo el co...Lee mas -
Las ventas de fideos chinos "apestosos" se disparan en 2021
Las ventas de Luosifen, un manjar icónico conocido por su olor acre en la ciudad de Liuzhou, en la región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi, en el sur de China, registraron un crecimiento vertiginoso en 2021, según la Oficina de Comercio Municipal de Liuzhou.Ventas totales de la cadena industrial Luosifen, incluyendo materia prima...Lee mas -
Fideos inspirados en el 'pensamiento industrial'
Si bien la pandemia de Covid-19 casi arrasó con la industria de los restaurantes en todo el mundo, la crisis resultó ser una bendición para los fabricantes de luosifen.Años antes de que comenzara la pandemia, los fabricantes de fideos en Liuzhou estaban gestando una idea para tomar un camino diferente al de aquellos que exportan alimentos especiales locales a otros...Lee mas -
Cómo el 'durian de sopa' se convirtió en el plato más de moda en China
Los alimentos inusuales a menudo ganan seguidores de culto.Pero es raro que un plato oloroso se convierta en un favorito nacional, que es exactamente lo que sucedió con el luosifen, ahora una de las tendencias gastronómicas más populares en China.Al igual que la notoria fruta durian, este plato de sopa de fideos de arroz a base de caracol tiene crea...Lee mas -
Los fideos de caracol se vuelven virales en China durante la pandemia.Pero el plato es un poco... funky
LIUZHOU, China – Está fermentado.es apestosoEs delicioso.Y durante la pandemia, se ha convertido en una sensación nacional.El plato son los fideos de caracol, o luosifen.“Muchas personas buscaban cosas locas, malolientes y ridículas para comer”.dice Mei Shanshan, un Bei...Lee mas -
Luosifen catalogado como patrimonio cultural inmaterial
Un total de 185 nuevas prácticas y expresiones culturales, incluida la preparación de luosifen, se han inscrito en la última lista del patrimonio cultural inmaterial nacional publicada por el Consejo de Estado.La quinta lista más reciente hizo que el número total de patrimonio cultural inmaterial naci...Lee mas -
Liuzhou se esfuerza por lograr un crecimiento anual del valor de la producción industrial de harina de caracol de más del 20 %
Fortalecer la gestión internamente y expandir los canales externamente Esforzarse por lograr un crecimiento anual del valor de la producción industrial de harina de caracol de más del 20% El polvo de leones en espiral preempaquetado en liuzhou ha formado el patrón de producción de industrialización, para completar el primer trimestre de este año el snai ...Lee mas -
¡Un plato de fideos de arroz sorprende al mundo!Distrito de Liunan "harina de arroz de caracol +" para promover la integración de industrias primarias, secundarias y terciarias
Harina de caracol + zona de aglomeración industrial.De acuerdo con el modo de desarrollo de industrialización y estandarización, el grupo de producción de fideos de caracol de río ha estado creciendo, con la entrada de 34 empresas afiliadas.La producción diaria de fideos de caracol de río preenvasados es de aproximadamente 2 millones de bolsas,...Lee mas -
¡Aprovecha la industria característica!Visita de regreso Área de aglomeración de producción de fideos de arroz de caracol del río liuzhou
En abril, era la brisa de primavera.Desde el 18º Congreso Nacional del PCCh, el Comité Central del PCCh, con el camarada Xi Jinping en su núcleo, ha otorgado gran importancia y ha mostrado un interés cordial por el trabajo de Guangxi.El secretario general, Xi Jinping, ha mostrado gran preocupación por la gente de un...Lee mas -
El Secretario General inspeccionó el área de aglomeración de producción de fideos de caracol del río Liuzhou y comentó sobre el desarrollo de industrias características
En la tarde del 26 de abril, el Secretario General Xi Jinping y su delegación visitaron el área del grupo de producción de fideos de caracol de río de liuzhou para aprender sobre el desarrollo de la industria característica de los fideos de caracol de río.Como la cocina característica de liuzhou,gaungxi,liuzhou...Lee mas -
Enloquecidos por agotarse, los fideos de arroz con caracol de río se han transformado con éxito de la cocina regional en comida de celebridades web.
Durante el brote de COVID-19 el año pasado, los fideos de arroz con caracol de río Liuzhou se convirtieron en los "favoritos" de la mayoría de las personas que lucharon contra la epidemia en casa.Incluso las principales plataformas de comercio electrónico se agotaron con frecuencia y el mercado es extremadamente popular. En la actualidad, cuando ...Lee mas -
Impulsar el desarrollo de la industria de fideos de arroz con caracol del río Liuzhou y crear una tarjeta de ciudad característica
Fideos de arroz con caracol de río Liuzhou, como una industria característica con características locales de regionalización extrema. Los fideos de arroz con caracol de río Liuzhou tienen una dotación característica de recursos, ventajas de productos y ventajas científicas y tecnológicas.Que también puede reflejar la...Lee mas